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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
- 日期: 2016-11-16
- 浏览次数: 2092 次
它是什么？我们以前介绍过Four Pillars金酒，但这次他们刚推出了圣诞季版本，其中用到了一本女性杂志上的圣诞节布丁配方。
它是如何酿造的？这款金酒用到了杜松、肉桂、八角、芫荽籽和当归等风味原料。这些原料都没有什么非常疯狂的地方，但是之后，他们在蒸馏器放植物的篮子里加入了圣诞节布丁。这个布丁的配方来自1968年的一期《澳大利亚女性周报》， 它的作者正是Four Pillars联合创始人Cameron Mackenzie已经故去的母亲，她的儿子现在继承了她的布丁事业。蒸馏液然后与另外一种在有125年历史、曾盛放80年加强型葡萄酒的格兰威士忌桶中陈年的金酒进行调和，最后加入经典麝香加强酒，酒精度数为43.8度。
它尝起来如何？闻起来就像是有人在为客人准备丰盛的圣诞大餐。你刚刚在特卖会上买了一株真正的松树，散发出幽深的松香气息。你的圣诞节蛋糕刚刚放入烤箱，空气中满是香料和蒸煮水果的味道。白兰地的坚果和香草香气将一切（包括你本人）融为一体。但是口感非常精致：有糖渍柠檬和菊花的味道，非常顺滑，余味有杏仁蛋白软糖和香料的味道。把牛奶和点心都扔出去吧，圣诞老人肯定很愿意来一杯这样的金酒。
它尝起来如何？闻起来就像是有人在为客人准备丰盛的圣诞大餐。你刚刚在特卖会上买了一株真正的松树，散发出幽深的松香气息。你的圣诞节蛋糕刚刚放入烤箱，空气中满是香料和蒸煮水果的味道。白兰地的坚果和香草香气将一切（包括你本人）融为一体。但是口感非常精致：有糖渍柠檬和菊花的味道，非常顺滑，余味有杏仁蛋白软糖和香料的味道。把牛奶和点心都扔出去吧，圣诞老人肯定很愿意来一杯这样的金酒。
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