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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校
- 日期: 2018-08-20
- 浏览次数: 5520 次
近几天，小编老被人问到关于做调酒师对学历有没有严格要求的问题，关于这个问题，我们首先要知道“做什么”跟“你有什么样的能力”对应起来。并不是所有的能力的培养都要到大学里去，搞科研的要上航空航天大学，而学调酒就不会管你上了个什么专业的大学，而一般大学也没有调酒专业。
小编以前就知道成为高级调酒师有一项条件规定是“具有大专及以上学历，经培训达到规定学时”，但是也不是严格要求，有些调酒技师从业10年以上了，调酒行业的各方面能力都很娴熟了，那学历也就显得不重要了。我们常常说学历学历，其实社会不是最好的大学吗，酒吧不是调酒师最合适的成长训练基地吗？所以初中、高中毕业，只要是有心人，照样可以学做调酒师！
而所谓服务态度，那就跟调酒师的生活品位、人生哲学有关。调酒师除了懂酒，还要懂得酒背后的文化内涵，为顾客介绍酒的时候，举手投足有着潇洒而不失优雅的高贵气质，并且会协调各种人际关系，对酒吧的经营管理有着一种本能式的熟悉。每一个调酒师都能在自己的职业生涯的锻炼中洞悉自己在这一行的发展潜质，没有兴趣，就是有再高学历，也很难创制出新的酒品，这在调酒行业无疑等同于搁浅。
调酒师究竟需不需要学历呢？还是需要的，但目前没有严格要求。估计在未来，调酒行业竞争越来越大，有更多的人争先恐后想做调酒，那调酒师这个行业的总体学历水平也会相应提高，所以现在不严格要求，未来却很难说。很多转行做调酒的，原本学历也不低的。无论学历要求怎么样，调酒师不断提升调酒技能与服务质量，才是涨薪与成功的硬道理！
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